老婆饼呀真呀么真好吃!

中式的水油皮,Q软的糯米馅,组合在一起真的很美味。
我不知道大伙儿之前有没有做过老婆饼,跟蛋黄酥、枣花酥、酥皮月饼等中式酥皮点心一样,做起来不复杂(比西式的千层酥皮简单太多了),却又更容易讨长辈欢心。
如果你做过我以前《跟着君之学烘焙II》书中的老婆饼,我也建议你再试试这个配方,它经过改良,更加美味,也更能避免制作中出现的爆馅等各种问题。
快到春节了,各种传统点心,都可以做起来啦!

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