浅谈工业啤酒与啤酒工业

开头故弄玄虚一下,也是借用狄老爷子给自己提升下档次。这是最好的时代,因为对一些人来说他们能喝到世界上几乎所有知名啤酒,这也是最坏的时代,
因为对另一些人来说,他们正在且还将继续忍受一些粗制滥造的低劣啤酒,这是智慧的时代,因为大部分人都可以进行独立地思考,这也是愚蠢的时代,因为甚至一个传言就能让大部分人失去理性的判断;这是信仰的时期,因为“精酿”是自由不羁、追求品质的代名词,这也是怀疑的时期,因为还有“伪精酿”的存在;这是光明的季节,因为我们可以随时随地享受精酿带来的快乐,这也是黑暗的季节,因为对大部分人来说它仍然是陌生的甚至是难以接受的;这是希望之春,因为我们看到了这个行业所蕴藏的巨大潜力,这也是失望之冬,因为大部分创业者都还在生存线上挣扎。

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